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2024-08-24
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卤料有哪些香料
以下是一些常见的卤料香料:
1. 八角:又称大茴香,是一种常见的香料,具有浓郁的香气。
2. 丁香:丁香具有浓郁的香味,常用于提升卤水的香气。
3. 肉桂:又称肉桂树皮,是一种常见的香料,具有甜味和浓郁的香味。
4. 豆蔻:是一种具有甜味和清香的香料,常用于卤水。
5. 小茴香:小茴香具有独特的香味,常用于卤水。
6. 草果:草果具有浓郁的香味,常用于卤水。
7. 香叶:又称月桂叶,具有浓郁的香味,是卤水的重要香料之一。
8. 甘草:甘草具有甜味和独特的香气,常用于卤水。